一是将专项整治与年检验照工作相结合。利用企业年检、个体工商户验照之机,对销售和使用食品添加剂的经营主体全面进行资格审查,重点查看经营主体前置审批手续是否齐全、证照是否合法有效,对无证无照从事食品添加剂的经营主体,坚决予以取缔。
二是将专项整治与食品安全快速检测相结合。充分发挥食品快速检测箱的作用,集中对市场中粮、油、肉及肉制品、乳制品等与人民生活密切相关的重点食品进行监测,进一步规范流通环节食品添加剂经营行为,确保食品消费安全。
三是将专项整治与网格化监管工作相结合。建立食品添加剂经营户巡查档案,由监管人员对食品添加剂经营主体进行不定期巡查,详细记录经营主体名称、对违法经营食品添加剂行为所采取的处罚措施等内容,并将巡查记录录入网格化监管系统,保留监管痕迹,随时备查。
四是将专项整治与普法宣传工作相结合。组织执法人员走进学校、社区、农村,大张旗鼓地宣传违法使用食品添加剂和非食用原料的危害,鼓励群众举报非法生产经营食品添加剂,以及在食品生产中使用非食用原料和超量使用食品添加剂的行为。五是将专项整治与大要案件查处工作相结合。对食品添加剂购进渠道来路不明,购进票据、产品检验报告、合格证等手续不全,台账记录不完整等存在涉嫌非法添加行为的,一律依法进行检测,对有违法添加行为的一律重处,涉嫌犯罪的,依法移送司法机关。
截止目前,该局先后出动执法人员213人次,发放宣传材料1000余份,检查食品添加剂经营者126户次,开展食品快速检测480批次,下发《责令改正通知书》34份,有效震慑了违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的违法行为。